破解同质化 强化品牌产业链建设 做强核桃产业的建议
发布时间:2017-11-06 18:00:21           选择阅读字体:【 】 阅读次数:
  

  

核桃产业发展同质化问题已成为农民增产不增收的重要问题。

  

据了解,全川核桃种植面积1231万亩,位居全国第二,干果产量40.8万吨,位居全国第三,主要分布在秦巴山区(广元、巴中)和攀西地区(凉山),面积均超过百万亩,年产量均超过5万吨,攀枝花市核桃面积35万亩,其中米易20.4万亩,干果产量9000吨。据林业厅预计,随着新一轮退耕还林、大规模绿化全川的持续开展,未来几年,全省核桃种植面积、产量双增已成定局,我市核桃面积也很有可能还会增加。特别是产量,目前全省进入盛果期的只占1/3,还有2/3没有挂果或者没到盛果期,十三期间将陆续进入盛果期。届时核桃的销售将越来越严峻,季节性的供大于求将影响农民增收,挫伤农民生产积极性,造成整个产业恶性循环。因此采取必要措施解决核桃发展的同质化问题已迫在眉睫。

  

建议:

  

1.抓产业内部调整,缓解单一品种集中上市的问题,降低销售压力。通过高接换种的方式,一是在用途上做调整,调减鲜食类品种,增加加工类品种,特别是出油率高的加工类品种;二是在上市时间上调整,早、中、晚熟配套,延长上市时间。我市地处金沙江干热河谷地区,独特的气候资源使我市核桃具有成熟早、品质高等特点,建议发挥我们的早熟优势,进一步调大早熟品种的面积(建议调至70%,目前是多少),减少中晚熟品种的数量。

  

2.抓标准化生产,提高质量从而提升市场竞争力。一是建议及时制定和完善可操作性强的核桃生产技术规程,并通过各种方式进行宣传培训;二是建议大力发展核桃专业合作社,统筹全市核桃的标准化生产,大力推广适时采收、及时烘干和商品化处理技术,重点对农业投入品进行严格管控。适时采收核桃是关系到核桃出仁率、出油率及保证产品质量的关键,要在果实充分成熟后采收,采下后应及时脱壳、漂洗。三是按标准改造低产低效益核桃园,并在核桃主产区建立多个标准化生产示范园,通过示范带动引领单家独户标准化生产。

  

3.抓品牌化建设,提高产品知名度从而提高市场销售量。一方面是要在用好现有品牌的基础上,做好单一核桃品牌建设,做好产品包装,积极引导经营主体申报注册国家、省级名牌产品(“三品一标产品”)。另一方面加大推介力度,结合阳光康养、旅游度假等,利用西博会、农博会、康养论坛、乡村旅游等大平台,通过展销会、评比会、电视、报刊等方法方式大力推介攀枝花核桃,扩大产品知名度,拓宽产品销路,提高产品价格。

  

4.抓产业化经营,提高组织化程度,加快电商等新型营销模式推广,提高产品市场占有额。目前,我市核桃经营多以单家独户为单位,规模小、风险大、效益低,缺乏科学有效的发展模式和灵活多样的运行机制。建议:一是以乡镇为单位,每个核桃主产乡镇按核桃面积大小积极引导农民自愿组建1-2个核桃专业合作社,再分片区成立核桃专业合作联社,按照“专业合作联社+专业合作社+农户”的模式组织核桃生产经营,提高其组织化程度;二是积极引进并鼓励企业通过“企业+基地”、“企业+基地+农户”、“企业+专业合作社”等多种形式,建立核桃基地。鼓励农民以土地入股的方式,与企业开展股份合作,风险共担,利益共享;三是搞好核桃市场营销体系建设,组织和扩大核桃产品的营销网络,让更多的攀枝花核桃产品销往全国。推行“公司+基地+农民专业合作社”的经营模式,采取社区直销、农超对接、网上交易、电子商务等新型营销方式,扩展销售渠道。

  

5.发展深加工,延伸产业链,直接解决销售难的问题。核桃是具有很高营养价值的保健果品,建议通过举办核桃节、核桃展销会、制作宣传广告等措施,积极策划、包装一批核桃加工项目,招引客商来攀投资。根据攀西地区核桃产品含油量高的特点,建议重点发展核桃油加工项目,一是积极开展考察调研,制定项目方案,二是选定地址,制定概念性初规,三是研究优惠政策,积极开展招商引资。

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